martes, 30 de diciembre de 2014

ARROZ CON LECHE CON CHOCOLATE






Ingredientes (para 5 ó 6 raciones):

  • 850 g de leche entera (puede ser semi)
  • 120 g de arroz redondo
  • 30  g de cacao en polvo amargo
  • 100 g de azúcar
  • 1 palito de canela en rama

Preparación:

Colocamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos en el vaso todos los ingredientes excepto el azúcar y programamos 30 minutos, 90º, velocidad 1.
Acabado el tiempo, sacamos  aquello que hayamos utilizado para aromatizar,en este caso la canela.
Incorporamos ahora el azúcar y programamos 10 minutos, 90º, velocidad 1.
Servimos en vasitos o en cuencos individuales. Podemos cubrir cada vasito con papel film para evitar que se forma la típica capita de la superficie. Cuando esté templado, metemos nuestro postre en el  frigorífico.

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