domingo, 23 de marzo de 2014

TARTA HELLO KITTY PARA ANDREA









Muchas felicidades Andrea, por esos 18 años, estas guapisima, espero que te guste muchisimo tu tarta.



INGREDIENTES:
  • 4 huevos
  • 3 cucharadas de leche tibia
  • 130 gr. de azúcar caster
  • 100 gr. de harina de trigo
  • 50 gr. de cacao en polvo sin azúcar
  • 5 gr. de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
ELABORACION:

Ponemos en el vaso los 4 huevos enteros, esta vez no montaremos las claras,
Batimos los huevos con varillas durante 2 minutos hasta que empiezen a espumar y paramos la máquina, añadimos el azúcar y la leche que habremos calentado unos 5 segundos en el micro para entibiarla.



 




 montamos la mezcla hasta que triplique su volúmen, con unos 10-12 minutos bastará.


En un bol mezclamos la harina, el cacao, la levadura y la sal, si utilizamos batidora eléctrica no es necesario tamizarlo, si lo hacemos a mano, nos facilitará el trabajo



Con la máquina a velocidad baja , le vamos añadiendo la mezcla de harina sin pausa, a cucharadas una tras otra y una vez terminada, le subimos la velocidad durante unos 5 segundos para acabar de mezclar.


Lo horneamos a 170º durante 20-25 minutos, o bien hasta que al pinchar con un palillo en el centro, este salga limpio y sobretodo y muy importante, al sacarlo del horno, lo dejamos sobre la encimera durante 5 minutos y desmoldamos en caliente sobre una rejilla.


















 


el relleno es nata con aroma de vainilla, que a mi personalmente, me encanta!!!




 














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