BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES:
 

 

• 125 gr. de harina de almendras
• 4 huevos
• 395 gr. de leche condensada (una lata pequeña)
• 50 gr de mantequilla
• 1 sobre de levadura.

 

PREPARACION:


Calentamos el horno a 180ºC, arriba y abajo.

Lo primero que haremos será derretir la mantequilla en el microondas y dejarla enfriar.

 

Ponemos en el vaso de la thermomix la leche condensada a la que le iremos añadiendo los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada huevo que agregamos, a continuación añadiremos la mantequilla y batimos nuevamente hasta conseguir que la mantequilla se integre perfectamente, después añadimos la harina  tamizada con la levadura y procedemos de la misma manera, poco a poco, batimos bien hasta que no nos queden grumos.

 

 

Engrasamos el molde donde lo vamos a hornear y lo introducimos en el horno precalentado a 180º, durante 30 minutos o hasta que pinchéis con una aguja y salga limpia.